Detail novinky

Košt slivovice 2012

    
Újezdec se se svým koštem slivovice přehoupl za prvních pět let
existence. Letošní šestý ročník se nesl ve znamení velkého mrazu, úbytku
návštěvníků, nicméně minimálně polovina z 235 vzorků měla velmi dobrou úroveň a
kvalitu. "Trnka je letos ve výrazně větším zastoupení. Hodnotilo ji pět stolů,
čtyři pak zbyly na meruňku a zbytek tvořily vzorky dodané našimi přáteli z
Prostějova," řekl Jindřich Stávek, místostarosta. Prostějovští totiž zdejší košt
vždy zásobují netradičními vzorky z piva, mandarinek, višní, malin, vína, obilí
anebo přivezou speciality jako koňak nebo domácí becherovku.
V zimě zahřeje, v létě ochladí. Počasí ale koštu značně nepřálo. Teploty hluboko
pod bodem mrazu odradily návštěvnický zájem. "Registrujeme menší zájem, asi tak
o 30 lidí. Je to takový risk, jako se vším," usuzuje starosta Zdeněk Gottwald a
přidává: "Samozřejmě jsme rádi, když přijde někdo i z okolí, ale hlavně je to
pro občany naší obce."
Zato ti, co dorazili, si pochvalovali kvalitu letošní úrody. "Ano, kvas byl na
velmi dobré úrovni, protože byl teplý rok. Ovoce bylo sice sušší, nicméně
kvalita je výborná," řekl Stávek.
Oblibu si našel i nesoutěžní vzorek z Orlové u Ostravy, který byl ovšem dodán až
po uzávěrce. "To není moje práce, ale tchánova. Ten to možná pálil z briket, ale
zeptejte se mojí ženy," zdráhal se prozradit Kamil Hubert Laštůvek. "Ano, je to
pravá slivovice z trnek, i když je ze severu," řekla stroze Jana.
Spíše k poslechu hrála CM Bálešáci. Občerstvení kromě tradičního sýra a anglické
obohatil neobyčejný chleba. "Nepřipravujeme zabijačkové speciality, ale necháme
si dovézt speciálně upečený škvarkový, slaninový a ořechový chléb z Vracova."
Šampiony koštu se stali Marie Cilečková z Ořechova za svou slivovici z roku 2006
a Roman Koryčánek z Kostelan, který dodal nejlahodnější meruňkovici, ročník
2011. Oba obdrželi malované sklenice a tak jako všichni s bodovým ohodnocením
nad 19,5 diplom. Pár fotografií z koštu slivovice naleze naleznete
Z D E.

Zdroj

idobryden.cz